Vi kender alle den franske tricolore, hvor blå, hvid og rød symboliserer frihed, lighed og broderskab. Ligeledes har Italien Il Tricolore med grøn for håb, hvid for tro og rød for kærlighed. Men hvad er tricolore danois – den danske tricolore? Det er selvfølgelig grundstenene i det danske – prêt-à-manger – ekspreskøkken: Remo, ketchup og sennep!